しかちゃん日記

2020年8月12日 (水)

rakraが来たよ。

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いつもは東京に行ったときに八重洲ブックセンタ―で
買ってくるrakra、今回はラクラのHPから通販で。

青森に行きたいなぁと初めに思った2017年、
ちょうど食堂特集の5・6月号(あぁ、ラクラは隔月発行です)で
原食堂さんのカツ丼が載っていて、それがとても美味しそうで。
もしrakraを手にしていなかったら青森の旅は1回で終わっていたかも。

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思えば2019年度は52週のうち延べ2週分、青森にいたけれど
まだまだ知らない面白そうな場所、おいしそうなもの、
行ってみたいところ、いっぱいあるなぁ。

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青森、岩手、秋田の3県にまたがる情報誌だけれど
これだけ上質は雑誌は全国をみてもなかなかないと思う。
きれいな写真と見やすくセンスのいいレイアウト、
つぼを押さえた特集と広告のすくない記事。

年6回の発行で101号を迎えたこの雑誌が
質を落としたり、変に軽薄なったりせず
しっかり紡ぎ出されている、ということに
北東北の底力というかその魅力を感じるのです。

というわけで、また旅行に行きたいなぁ。
行けるといいなぁ。

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これが当時しかちゃんが見ていた原食堂さんのカツ丼。
原食堂さんはもう2年くらい行けてないなぁ。
また行きたいなぁ。
ちなみに僕がホテル青森を選んだ理由のひとつは
原食堂さんまで歩いて行ける場所、だからです。
うん、正解。

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これこれ、間違いないやつ。

なんて話をringomusumeの「FOURs」を聞きながら。
ますます行きたくなっちゃうね。

2020年8月 2日 (日)

夏ノ蜜柑

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3月のころに買って、大事に取っておいた
甘夏みかんのスルガエレガント。
思い立って食べてみる。

びっくりするくらいジューシーでフレッシュ。
乾燥しないようにラップにくるんで
冷蔵庫で保管していたけれど、すごいなぁ。

とってもおいしくいただきました。

2020年8月 1日 (土)

冷やし中華と

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そんな今日のお昼は今年初めての冷やし中華。
梅雨明けしたしね。

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去年買っておいた(賞味期限は切れてるけれど)スープと
具材を用意して、乾麺はインスタントじゃないから7分茹でて
お皿に盛りつけて出来上がり。

トマトに玉子焼きにきゅうりにハム。
RINGOMUSUMEの色にしてみたよ。

今年は2月に青森行って、
次は5月に行きたいな、なんと思っていたけど
こんな世の中なのでまったく旅行も行けなくて
ネットで青森の情報を見ながら「行きたいなぁ」なんて
思っていたけどそんな中にりんご娘のMVがあって
これが弘前の景色がとても綺麗に入っていて
「あぁ、知ってる。ここ、いいなぁ」なんて見ていたら
がんばっているりんご娘もなんだか気になって
よけい青森、行きたいなぁ。

青森のいい所は、
水がよくて、食べ物がおいしくて、
静岡からほどよく遠くて旅行感があって
おいしい食堂がたくさんあって、
水族館があって、りんご公園があって、お城があって
岩木山があって、連絡船があって、市場があって
観光客慣れしているけれどほどよい距離感で接してくれる。

うん、要するにそこにいるだけで居心地がいい。
もちろんそれは観光で行く身での話で
実際に暮らせばまた違うのだと思うけれど、
いろんな季節に行きたくなる、僕に取ってはそんな場所。
りんご娘もいるからね。

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というわけで、今日の冷やし中華は
RINGOMUSUMEカラーの盛り付けです。
おいしくおいしくいただきました。

アウガの丸青食堂でカレーライス、食べたいなぁ。
秋には行けるかなぁ、行けるような世の中になるといいなぁ。

7月後半

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さてさて7月も終わってもう8月。
カツ丼のあとのしかちゃんは何をしてたか振り返り。
うん、ごはん日記だ。

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青森のミニトマトをみつけてうれしくなって、
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地元のいちじくがおいしくて、
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ちいさいキャベツに楽しくなってお好み焼き。

うん、やっぱり食べてばかりだね。

まぁ出かけてないからね。

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なかなかよかったのはタンメン風。

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インスタントじゃない中華の乾麺と万能中華。
お野菜いっしょにタンメン風。

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そんなおいしくいただいた7月でした。

2020年7月17日 (金)

カツ丼の日

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今日のお昼はたれカツ丼。

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ひとくちカツを揚げて、
新潟のたれカツ丼用のたれを使ってカツ丼に。

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でもって、晩ごはんはたまごとじでカツ丼を。
オクラも入れてみたらいい感じ。

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カップのかき氷で〆ますよ。


あぁ余談でどうでもいい情報ですが
僕はフライパンでとんかつ揚げます。
簡単なのです。

2020年7月 6日 (月)

サンドイッチと牛乳瓶

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ポテトサラダでサンドイッチをしかちゃんと。

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サラダ菜とハムとちょっと炒めたマッシュルームに
昨日作ったポテトサラダを食パンに。

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しかちゃん、それから食べるのかな。

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そんな今日は雨降りです。

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ネタの1枚はあさぎり牛乳の牛乳瓶。
なんだかちょっと楽しくなる、ね。

2020年7月 5日 (日)

親子丼と歩道橋

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今日のごはんは親子丼。
なるとが入るとなんだかちょっと静岡っぽいね。

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カツ丼と違って鶏肉だからちゃんとことこと煮るのです。
それでもささっと玉子でとじて出来上がり。

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うん、いいみたい。

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さてそれはおきおき。
近所の大通りにあった歩道橋が撤去されまして、
まぁ今は近くに横断歩道もあるし、
元気のある人しか使えないからしょんないね。

それでも、歩道橋の先にある(今は)細い道は
昔からの道で歩道橋を渡って幼稚園も小学校も行ったなぁ。

そう思えば、大通りのお店もずいぶん変わったね。
近くに橋が架かって、大きな道が通って、
ずいぶん便利になった。
そうして街も暮らしも変わっていく、ちょっとずつ。
変わることで変わらない生活が続いていく。

写真に写るのはいつでも被写体だけで、
でもその被写体だけの写真をみたらいろんなことを思いだす。
それでいい。うん、そうだね。

歩道橋がなくなったその景色はとてもすっきりしていていいけれど
なんだかちょっと物足りない。
ただそれは僕がこっそり忘れなければいい、ただそれだけ。

2020年6月29日 (月)

フラワーパークで

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今日はフラワーパークでしかちゃんと
りくりくお散歩、いい天気。

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つぎは向日葵のころに行きたいね。

2020年6月21日 (日)

あじさい散歩

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今日もあじさい眺めにしかちゃんと。

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ゆっくり出来て、今日はなんだかいい日だね。

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日本平は最近は人気な場所になっちゃたから
前ほど行きにくい感じだけれど、やっぱりいいな。
そう思ったよ。

ある日のごはん

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久しぶりの焼き餃子。

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しかちゃん、ちゃんときれいに包めたかな。

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うん、いいみたい。

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お昼はひじきを入れてコロッケにしたよ。

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