今日みえた景色

何度か書いているけれど、しかちゃんの写真を撮るようになったのは
びわがきっかけで、「びわとしかちゃん、似ているよね」って
そう思ったのが『しかちゃん、それは』のきっかけです。

ちゃんと『しかちゃん、それは』用のびわ写真もあるのだけれど
棚上げのまま６月も終わりそうです。

あまりお出かけはしなかった６月。
懐かしい集まりが１つあったくらいで
あとはいろいろと上げ下げがあった月でした。






出かけない分、料理は久しぶりに少しは出来たかな。




ピンク色の季節の花たち、こんにちは。

そんなこんなで６月もおしまいです。
うん、暑い。

７月は出かけたいと思っているけれど、
まだ何も予定がなかったりするので
さて、どうでしょう。



あまり気にしすぎないように思いこまないように
しっかり、ぽけっとしながら
夏バテしないように行きましょう。

もう3月もおしまいです。
はやいなぁ。

基本的にはお仕事の月でした。

それでも少しはお散歩もして、




いつの間にか櫻の季節。
お花見に行ける気がしないので4月に弘前に行ってきます。
朝比奈の櫻、今年は見に行けないのが残念です。



おかげでよくフライをした3月、
カキフライはよく作ったなぁ。


まったくとりとめのない3月の月報です。

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


記憶に残すべき3月31日、焼きりんごにしましたよ。

利尻昆布でお出汁を取って、
七草がゆをしかちゃんと。
うん、おいしい。

あけましておめでとうございます。
今年はもう少し回数はまじめに内容はいい加減に
更新していけたらいいな、と思います。
（週1回は書かないと、うん）

今日はお正月。休みは1日なので予告通り
暴飲暴食のお話です。


お雑煮です。
中身はお餅（角・焼かない）と大根と里芋と葉っぱです。
葉っぱは「京菜」と呼ばれますが壬生奈ではなく
尾張の正月菜に近い感じの葉先の丸い葉物です。
薄い（ほんとに薄い）お醤油のおすまし。

具材はシンプルですがおかかを山盛りＯＮ！
小袋のパック1つを1椀に使います。



おせちは普通です。
ただ、かずのこは僕の好みで振り子です。
青森に行った時に買ってきます。
自分で塩抜きして今年はだしを取って味付けです。

振り子のかずのこは産卵直前の成熟卵なので
つぶが大き目でばりばりの食感が好きです。


めずらしくお酒をいただきました。
青森県の西目屋で買ってきたお酒です。
「産地直送 日本最高!!」で王林さんが
『さらっさらだぁ』言ってたやつ。
ほんとにさらさらでお酒味の天然水みたい。
アルコールどこ行った？というくらいの感じ。


おやつにアップルパイ。


午後はけの汁を作ってみました。
津軽のお正月料理でやさしい味が好きなのです。

材料を揃えるのがちょっと大変なので水煮です。
これも青森に行ったときに買ってきます。
そしてなぜか家には津軽みそとワダカンのお醤油が。
（これは静岡でも買えたりするのです）
こんにゃくと高野豆腐を加えて煮込みます。
味付けはみそと醤油を半々で。


晩ごはんはごはんに筋子。
筋子は弘前の虹のマートで買ってきたやつ。
うん、おいしい。

というおいしいお正月でした。


今年もよろしくお願いいたします。

さて、しかちゃんりんご図鑑②です。
どんな青森りんごと会えたかな。


弘前ふじ


とき


夢ひかり（弘前ふじ）


千秋


ときさんのとき


とき（赤いの）


ぐんま名月


ジョナゴールド

毎日1個食べているりんご、
まだまだいろいろ種類があるみたいですよ。

今日はくもりだもんで
昨日のお月見。


へそもちはこっそりいただきますよ。

青森りんごを毎日食べ初めてだいたい1年。
今年も青森の新りんごが出てきたよ。
そんな記録のはじまりです。


恋空


きおう


つがる


しなのレッド


さんさ

今のところいただいたのはこの5種類。
つがるはちゃんと食べごろなのはすごく美味しいって
去年知ったから気にしていたけど
やっぱり美味しい。
いやいや、他のも美味しい。
みんな味が違うしね。

今年はどれだけいろいろなりんごと逢えるかな。


【ついでに】

はじめて実物を見た、清水森なんば。
甘とうよりも辛いけど、とうがらしにしては食べやすい。
400年くらい前から続く津軽の伝統野菜。
雑味や苦みがないのですっきり美味しい。


つがる市のメロンも美味しい、うん。

うん、ちょっと夏っぽい。
しかちゃん、とうもろこしは初めてかな。

珍しく見かけた青森産のとうもろこし、
嶽きみかどうかは分からないし
収穫から日も経っているだろうけど、
それでも美味しくいただきました。

青森行きたいなぁ、うん。