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2020年5月10日 (日)

黒豆、炊いたよ。

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今日はことこと黒豆を。

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乾物の黒豆とお水にお砂糖、お醤油を。
はじめてだからおせちの本を読みながら。
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お豆を洗って、煮汁に浸けて、ここまでは昨日のお話。

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お水を差しながらことこと弱火で5時間。
しかちゃんもいっしょになってお手伝い。

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ちゃんと甘く煮えたけど、
「ふっくら」まではもうちょっと。

いっぱい出来たから、もりもり食べよう。
ヨーグルトにもよさそうですよ。

 *****

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そんな今日のお昼ごはんは東海軒。
いつも変わらない昔ながらの幕の内。
これはこれでいいのです、
これが東海軒の幕の内だものね、うん。

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