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2018年1月 1日 (月)

お雑煮

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うちのお雑煮はすごく薄めのおすましに
大根、里芋と葉っぱとお餅。


葉っぱは静岡だと年末に「京菜」って呼んでる
葉先の丸い、小松菜みたいな葉っぱです。
ちなみに焼津に行くと葉っぱがとげとげした
水菜みないなのが年末の「京菜」、むずかしいね。


お餅は四角で焼かずにそのままぐつぐつと。


食べるときにおかかをどっさり山盛りで。


そんなお雑煮をしかちゃんと。


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晩御飯はお正月だし、本マグロの切り落としと
焼津の足平さんのかまぼこで。
さらって書いたけれどけっこう豪華な組み合わせ。


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年末年始は毎年ずっと仕事だから
日めくりカレンダーをめくりながらしかちゃんも
「いつになったら『お正月』かな」なんて
待ち遠しいの、かな。


というわけで新しい年です。
あけましておめでとうございます。
よろしくお願いいたします。

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