今日みえた景色

しかちゃんだけじゃなくって、
ねこもベンチでゆっくりしているね。

浜松には花がテーマの大きな公園がいくつもあるから
ちょっぴりしかちゃんだって、うらやましいのかもね。

いつかのフラワーパークでしかちゃんと。
そんな「いつか」はもう10日まえ。
明日はどんな何かが見つかる、かな。

なんて、そんな大した話ではなく、
今日も思い立ってとんかつ作り。
1～2枚分くらいを作るのはすっかり簡単。

でね、
とんかつはバッタを使わないほうがおいしい、そう思うな。
打ち粉と溶き卵とパン粉、十分おいしい。

バッタを使うと手間は省けるかもしれないけれど
その部分がおいしくないとせっかくの中身もおいしくなくなる、
そんな気がするな。

で、おいしいバッタ液ってけっこう案外むずかしい。
だったらないほうがいいな、そう思うよ。

というわけで今日のとんかつもおいしく出来ました、のです。

そんな今日はちょっと離れた近所（？）の河津櫻をながめに
しかちゃんと。

なんとなく天気もいいし、風もないから
思いついて登呂遺跡までお散歩あるき。

バスで駅まで行って、そこから家まで
2回目おさんぽ。

久しぶりに駅でおそばを食べて
（電車は乗ってないけどね）

「おまち」を抜けて駒形へ

パン屋さんでパン買って、2つは近くの公園で。

思いがけずにけっこう歩いたお散歩日和。

河津櫻といっしょにしかちゃんも。
もう少ししたら、また来ようね。

たまご焼きもそうだけれど、
自分で実際に作ってみるといろんなことがよくわかる。

「お店で出せれる」を考えなければとんかつはそんなに難しくない。
出来るだけ薄く打ち粉をして玉子を通してパン粉をつけて揚げるだけ。

この前はモモで作った小さいカツ。
今日はロースでとんかつを。
なかなか美味しく出来ました、のです。

ソースはもちろんウスターですよ。

今日の食堂「市役所」、Ｂランチはビーフシチュー。
お肉もごろごろ、結構ちゃんとしたシチューです。
節分だからっておまけに福豆、ちいさいの。
うれしくなってしかちゃんもなんだか笑っているね。

節分豆まきの準備はいいかな、しかちゃんも。
なんだかお菓子の支度ばかりだね。

「うん、食べる準備も出来てるよ」なんて思っている、のかな。

そんな今日はきれいな空の富士山日和。
海の向こうの伊豆の向こうに見えていたのは房総半島かな。

久しぶりのスマル亭だって美味しいね。